パスタを指定時間茹でる。

野菜とソーセージなどの具材をお好みサイズにカット。

あればオリーブ油でニンニクと豆板醤を焦げないように炒める。油が赤くなったところで野菜とソーセージを入れ炒める。

野菜に火が通ったら、パスタを投入。ケチャップを投入し絡める。味見をしながら塩コショウで味付け、赤ワインを回し入れる。

＊完成＊
盛りつけ後、バジルを香り付けにどうぞ♪