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★ヘルシーな麻婆春雨★
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★ヘルシーな麻婆春雨★-レシピのメイン写真

★ヘルシーな麻婆春雨★

yryryryryr
yryryryryr @cook_40090649

春雨を下湯でしなくても美味しく麻婆春雨ができます!ヘルシーで満腹感たっぷりの簡単な麻婆春雨!2/15分量変更しました。
このレシピの生い立ち
子供も大好きです。

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材料

  • ひき肉 100g
  • 人参 1/4程度
  • 春雨 50g程度
  • ニラ 30g
  • ●豆板醤 小さじ1/2
  • ●水 500cc
  • ★味噌・鶏ガラスープの素 各小さじ1
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豆板醤→人参・ひき肉の順に炒める。ひき肉に火が通ったら、水を入れ春雨を硬いまま入れる。(火は弱火で)

    • ★ヘルシーな麻婆春雨★作り方1写真
  2. 2

    1に★の調味料を入れ、春雨がやわらかくなったらニラを入れ軽く火を通ったら完成です!!春雨にも調味料の味がしみて美味しい!

    • ★ヘルシーな麻婆春雨★作り方2写真

コツ・ポイント

水500ccを入れると、完成時には春雨が吸ってほとんど水気はなくなります。
なので、お弁当のおかずにもピッタリですよ!!
★2/15に分量を変更しました。

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yryryryryr
yryryryryr @cook_40090649
2012/02/08 11:44に公開
簡単で美味しい 子供が喜ぶ料理を作りたいです(^^)!!出来るだけ安く!!栄養があり野菜たっぷり、家族みんながお腹一杯になるレシピを日々・・・考えてます(^^)!! ★我が家の節約レシピ~楽しみながら、ぜひ試してみてね(^^)
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このレシピのキーワード

麻婆春雨 ニラ 春雨 ひき肉 にんじん 味噌

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