簡単♡玉葱たっぷり♡牛肉の冷しゃぶサラダ
ズボラですがなにか♡ @cook_40045466
玉ねぎたっぷりの牛肉冷しゃぶサラダです♡
簡単だけど、ヘルシーで見た目も華やかなので、もう一品足したい時や突然の来客に♡
このレシピの生い立ち
お肉食べたい！でもヘルシーにしたい！簡単に何か出来ないかな？と考えて作ってみました♡
簡単♡玉葱たっぷり♡牛肉の冷しゃぶサラダ
玉ねぎたっぷりの牛肉冷しゃぶサラダです♡
簡単だけど、ヘルシーで見た目も華やかなので、もう一品足したい時や突然の来客に♡
このレシピの生い立ち
お肉食べたい！でもヘルシーにしたい！簡単に何か出来ないかな？と考えて作ってみました♡
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉を茹でる。
柔らかく茹でる簡単な方法は、レシピID:18340093参照ください。 - 2
玉ねぎ1個をスライス、トマトはくし型切りにする。
(玉ねぎもう1個は後で使います。)
大葉とミョウガも刻んでおく。 -
- 3
玉ねぎもう1個を微塵切りにして、調味料と一緒に鍋に入れ、火にかける。
-
- 4
玉ねぎが透明になるくらいに煮詰めて、粗熱が取れるまで冷ます。
-
- 5
お皿に、スライスした玉ねぎ、お肉、トマト、4の玉ねぎソース、ミョウガ、大葉を乗せて、お好みで黒酢をかけて、出来上がり♡
-
コツ・ポイント
ポイントはお肉の茹で方♡
薬味たっぷりが美味しいです♡
玉ねぎソースだけではさっぱりしすぎという方は黒酢をかけて召し上がってください♡
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