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いんげんの卵炒め
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いんげんの卵炒め-レシピのメイン写真

いんげんの卵炒め

ゆりりんまろこ
ゆりりんまろこ @cook_40079208

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材料

二人分
  • 卵 二個
  • いんげん(冷凍) 適量
  • ベーコン 適量
  • ★酒 大さじ2
  • ★ウェイパー 小さじ1/2
  • 醤油 小さじ/2
  • ごま油 炒め用に
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作り方

  1. 1

    卵をときます。
    フライパンに油をひいて
    油が温まったら
    卵を入れます。

  2. 2

    しばらく様子を見て
    焼け始めたら
    ゆっくり混ぜます。
    ※パラパラにしない

  3. 3

    少し半熟くらいで器に移して置いておきます。

  4. 4

    いんげん(冷凍)は
    レンジで解凍します

  5. 5

    フライパンに
    切ったベーコンをいれて
    炒めます。
    そこに6のいんげんもいれて
    さらに炒めます。

  6. 6

    5に★をいれて
    水気が少なくなってきたら
    醤油をフライパンのふちに回し入れて
    香りをつけます。

  7. 7

    火を止めて
    6に3の卵を入れます。
    いんげんなどと
    絡めて混ぜ合わせます

  8. 8

    器に盛って出来上がり♪

コツ・ポイント

卵から炒めること

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ゆりりんまろこ
ゆりりんまろこ @cook_40079208
2013/05/03 03:34に公開

このレシピのキーワード

炒めもの いんげん ベーコン 卵 酒

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