ブルーベリーたっぷりのヨーグルトケーキ
紅玉64 @cook_40163706
ヨーグルトでしっとり❤ブルーベリーが大好きなM君のお気に入りケーキです。
このレシピの生い立ち
ブルーベリーが大好きなM君を喜ばせるため作りました( ^ω^ )
ブルーベリーたっぷりのヨーグルトケーキ
ヨーグルトでしっとり❤ブルーベリーが大好きなM君のお気に入りケーキです。
このレシピの生い立ち
ブルーベリーが大好きなM君を喜ばせるため作りました( ^ω^ )
アプリでひらく作り方
- 1
パウンド型にクッキングペーパーをしき、★はふるっておきます。(粉を計量する時チラシを折って利用してます)
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- 2
ボールを計りに乗せて、◯を計量しながら入れていき、泡立て器で良く混ぜます。
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- 3
２にふるっておいた粉を入れて、スパチュラでさっくりと混ぜます。型に生地を入れ解凍しておいた冷凍ブルーベリーを乗せます。
- 4
オーブンは１９０℃に予熱しておき(我が家のオーブンは電気なので)１８０℃で１５分、１７０℃に下げて２０分焼きます。
- 5
竹串を刺して何もつかなければOK！型からペーパーごと取り出して、網の上で粗熱を取ります。
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- 6
冷めてから、カットします。焼き立ても美味しいですが、ラップに包んで翌日食べても美味しい！
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コツ・ポイント
グレープシードオイルは癖が無くて軽い感じなので、最近良く使います。バター使用よりたぶんヘルシーかな⁈
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