包んでチン♪簡単！鮭のホイル焼き
マツモトのごはん @cook_40153544
旦那さんのリクエスト上位メニュー♡
アルミホイルに材料をのせたらオーブンでチンするだけ！余熱なしで大丈夫です。
このレシピの生い立ち
いつも作っているホイル焼きをレシピにしました。
と言っても、包んでチン！の簡単メニューです。
包んでチン♪簡単！鮭のホイル焼き
旦那さんのリクエスト上位メニュー♡
アルミホイルに材料をのせたらオーブンでチンするだけ！余熱なしで大丈夫です。
このレシピの生い立ち
いつも作っているホイル焼きをレシピにしました。
と言っても、包んでチン！の簡単メニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
アルミホイルに少量の油をたらす（写真上）
油をのばしながら3mmくらいにスライスした玉ねぎをひく（写真下）
-
- 2
玉ねぎの上にエノキをのせる（写真上）
エノキの上に塩胡椒を振った鮭をのせる（写真下）
塩胡椒はしっかり振って味付けする -
- 3
鮭に酒をふりかけ、バターをのせる
-
- 4
アルミホイルを中心で5mmくらいに２折りする（写真上）
両端を内側に何折りかして閉じる（写真下）
-
- 5
220度のオーブンで20〜30分焼く
お好みでネギやレモンなどを添えて完成 -
コツ・ポイント
味付けはバターと塩胡椒のみなので、塩胡椒はしっかりめにふります。
玉ねぎやエノキを鮭の下にひく事で、付け合せも旨味を吸ってとろりとして美味しく食べれます。
鱈やしめじなど、他の材料でも美味しくできます。
つくれぽ
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