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筍とツナと塩コンブの炊き込みご飯
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筍とツナと塩コンブの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

筍とツナと塩コンブの炊き込みご飯

sachieママ
sachieママ @cook_40134548

ちょっと変わった筍ごはん。全部入れて炊くだけなので、手軽に作れます。塩コンブとツナのうまみがグッド。
このレシピの生い立ち
いつもの筍ご飯に、飽きた~と子供が言うので、今回は、ツナと塩コンブを一緒に炊きました。

ちょっと変わった筍ごはん。全部入れて炊くだけなので、手軽に作れます。塩コンブとツナのうまみがグッド。
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いつもの筍ご飯に、飽きた~と子供が言うので、今回は、ツナと塩コンブを一緒に炊きました。

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筍とツナと塩コンブの炊き込みご飯

sachieママ
sachieママ @cook_40134548

ちょっと変わった筍ごはん。全部入れて炊くだけなので、手軽に作れます。塩コンブとツナのうまみがグッド。
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いつもの筍ご飯に、飽きた~と子供が言うので、今回は、ツナと塩コンブを一緒に炊きました。

ちょっと変わった筍ごはん。全部入れて炊くだけなので、手軽に作れます。塩コンブとツナのうまみがグッド。
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材料

4人分
  • 米 2合
  • 筍の水煮(イチョウ切り) 1本
  • ツナ缶 1缶
  • 塩コンブ 30g
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  • 白いりごま 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ご飯をとぎ、2合の線より少し少なめに水を入れる。
    30分吸水させる。

  2. 2

    米の上に、筍、ツナ(汁ごと)、塩コンブ、めんつゆを入れる。
    炊く。

    • 筍とツナと塩コンブの炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    炊きあがったら、白ごまを混ぜる。

    • 筍とツナと塩コンブの炊き込みご飯作り方3写真

コツ・ポイント

後でめんつゆが入るので、水は少なめに。

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sachieママ
sachieママ @cook_40134548
2013/05/03 11:46に公開
普段は管理栄養士として勤務していますが、ただ今育休中。二人の男の子に囲まれ、賑やかな日々を過ごしています。忙しなく一日が過ぎるため、じっくりとお料理をできないのが、悩みの種ですが、0歳からおじいちゃんまで、家族みんなで楽しく食事ができるよう日々奮闘しています。目指すは…手を抜きながらも、体の栄養、心の栄養になるような食事。みんなの「おいしい。」の笑顔が、私にとっての何よりのご褒美です。
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このレシピのキーワード

ご飯 ツナ たけのこ 塩こんぶ 米

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