♡丸まる新たまを1個使ったドライカレー♡
新たまねぎが沢山♡そんな時にオススメです♡甘い新たまねぎがカレーに溶け込んでりんごジュースで煮込みます♡美味しさ倍です♪
このレシピの生い立ち
昔から良く作っています♡丸まる新たまねぎを1個使うって!思われるけどしんなりして最後は溶け込んでます♡
作って冷凍保存して食べたい時にレンチンですぐに食べれるので◎
子供が食べるようになってからはお水をりんごジュースに変えて甘くしてます♡
♡丸まる新たまを1個使ったドライカレー♡
新たまねぎが沢山♡そんな時にオススメです♡甘い新たまねぎがカレーに溶け込んでりんごジュースで煮込みます♡美味しさ倍です♪
このレシピの生い立ち
昔から良く作っています♡丸まる新たまねぎを1個使うって!思われるけどしんなりして最後は溶け込んでます♡
作って冷凍保存して食べたい時にレンチンですぐに食べれるので◎
子供が食べるようになってからはお水をりんごジュースに変えて甘くしてます♡
アプリでひらく作り方
- 1
焦がさないために最初から最後まで中火よりの弱火でお願いします。
焦げそうなら火加減を調整して下さい。 - 2
材料を準備して皮を剥いてみじん切りにしていきます。
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- 3
なるべく細かくみじん切りしたらフライパンにバターを入れて玉ねぎが透き通るまで炒めます。甘みが出ますょ♡焦がさないように。
-
- 4
透き通ってきたらミンチを入れて良く炒めます。ミンチの色が変わったら人参を入れて良く炒めます。
-
- 5
人参がしんなりしたら新じゃがを入れて炒めます。塩コショウを入れてます。
-
- 6
りんごジュースを入れてクツクツさせながら人参と新じゃがに火を通すため10分煮込みます。たまに混ぜて火が均等にいくように。
-
- 7
混ぜやすくするために市販のルウを切ります。汚れ防止でクッキングシートをひいて切っています。
-
- 8
10分経ったら火を止めてカレールウを入れて混ぜます。
溶けたら再び中火よりの弱火で加熱します。 -
- 9
水分がなくなり粘っこさが出てきたら出来上がりです♡
- 10
出来上がりです♡器に盛り付けて温かいうちに召し上がれლ(´ڡ`ლ)
-
- 11
余ったらジップロックに入れて冷凍保存も出来ます♡
他の料理にも使えますょ♡ - 12
♡良ければ新たまねぎを丸まる1玉使ったミートソースもあります♡
ID18372117 -
コツ・ポイント
※野菜はできるだけ細かくみじん切りして下さい。
※火加減は最初から最後までできるだけ中火よりの弱火で焦げそうなら火加減の調整をお願いします。
※ルウは必ず刻んで下さい。固まりだと溶けにくいです！
※りんごジュースは子供向けです。
つくれぽ
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