∞絶品。れんこんとぷり海老のマヨ炒め∞

∞絶品。れんこんとぷり海老のマヨ炒め∞-レシピのメイン写真

∞絶品。れんこんとぷり海老のマヨ炒め∞

みるふぃcafe @cook_40145653

歯応えも楽しい(*' ')!!
簡単美味しい組み合わせ((o(´∀｀)o))
このレシピの生い立ち
簡単に！マヨネーズは失敗しないかなぁ、と(^-^)

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簡単に！マヨネーズは失敗しないかなぁ、と(^-^)

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簡単美味しい組み合わせ((o(´∀｀)o))
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材料

4人分

れんこん 2節
むきえび 260g
長ネギ 1本
片栗粉大3
サラダ油大2
酒大2
マヨネーズ大7〜8
塩コショウ適当

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作り方

1
れんこんは皮を向剥き、縦4等分にして1cm幅に切り、酢水にさらす。
2
れんこんの水気を切り、ネギは1cm幅に、海老は背わたをとり片栗粉をまぶしておく。
3
フライパンにサラダ油を熱し、中火で海老を炒め、れんこん、ネギを加えてしんなりさせる。
4
酒を加えて2〜3分蓋をして蒸し焼きにする。マヨネーズと塩コショウを絡めて出来上がり!!

コツ・ポイント

片栗粉をまぶす時は海老の水分をしっかり切ること!!

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みるふぃcafe @cook_40145653

2013/05/08 09:49に公開

大学3年(^^)料理好き。食べるの好き。外食でアイディアをもらったり、、見た目も大事。簡単で美味しいものを目指しています。

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このレシピのキーワード

炒めもの片栗粉れんこん剥きエビ酒長ネギ

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