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もやしチャンプルー ダイエット生活①
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もやしチャンプルー ダイエット生活①-レシピのメイン写真

もやしチャンプルー ダイエット生活①

彼シェフ
彼シェフ @cook_40162437

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材料

2人分
  1. もやし 一袋
  2. 人参 3分の1
  3. 豚肉 少々
  4. ごま油 小さじ1
  5. 塩 適量
  6. 胡椒 適量
  7. 醤油 半回し
  8. 溶き卵 2こ
  9. かつお節 適量
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作り方

  1. 1

    もやしは洗い、人参は千切り。
    豚肉は一口大に切る。

  2. 2

    ごま油を熱してモヤシを炒めて塩胡椒をし、豚肉を入れる。
    豚肉に火が通ったら人参も炒める。

  3. 3

    全てに火が通ったら醤油を鍋肌に半回しして、溶き卵でとじる。

  4. 4

    お皿に盛ったらかつお節をかける。

コツ・ポイント

醤油を鍋肌に回し入れる事で焦がし醤油風味に(*^^*)

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彼シェフ
彼シェフ @cook_40162437
2013/05/07 09:10に公開
お料理研究家をしております。が、彼に毎日作っているご飯を簡単にメモ!毎日作るものだから。簡単!美味しい!が1番!ついでにメタボ防止!
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