チェリーの季節。スーパーで賞味期限ぎりぎりを安売りを買って、今の季節しかできない料理を。
このレシピの生い立ち
スーパーで大量に売れ残っていたチェリーを購入。サラーム海上さんの「家メイハネで中東料理パーティー」のレシピを基に、簡略化させていただきました。缶詰でも可ですが、今の季節だからこそフレッシュチェリーで作りたい。レバノンのアルメニア人の料理。