バレンタイン♡カップケーキのデコポッキー

オマールえび子 @cook_40040416
デコポッキーでカップケーキをデコります♫
友チョコにぴったり♪
このレシピの生い立ち
好きなカップケーキをデコポッキーにしてみました。
バレンタイン♡カップケーキのデコポッキー
デコポッキーでカップケーキをデコります♫
友チョコにぴったり♪
このレシピの生い立ち
好きなカップケーキをデコポッキーにしてみました。
作り方
- 1
チョコ、ホワイトチョコ、苺のチップチョコ(飾り用を残す事)を小さな絞り袋に入れ、湯に浮かべたボールに置きチョコを溶かす。
- 2
ポッキーのチョコの境目を包丁でカットする。
- 3
チョコ無しのスティック部分はさらに半分にカット。
- 4
①で溶かしたチョコを接着剤にして9本を繋ぎ固めてプレートにする。苺チョコを両脇に絞り、チップチョコをのせる。
- 5
スティックの焼き目が付いた面に溶かしたホワイトチョコを少量絞りプレートに6本貼りつける。※ピンセットを使用。
- 6
ホワイトチョコをこんもりと絞り、アザラン、カラースプレーをのせる。次に別の2箇所にも4本ずつ貼りつけて、
- 7
チョコを絞り、アザラン、カラースプレーを飾る。余白はお好みでデコしてチョコが固まったら出来上がり。
- 8
いちごポッキー編♪
8本のプレートを作り、両端の1本ずつ境目をカット。チョコ無し部分をカップケーキに見立ててデコします。
コツ・ポイント
・カラースプレーは砂糖で作られたものを使って下さい。
チョコスプレーだと、のせたチョコの温度で溶けて色が滲むことがあります。
・細かいデコレーションにはピンセットがあると便利です。
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