みそ風味❤豚肉とキャベツのごま和え✿
さらだaaa @cook_40081708
2012.9.20話題入 食べ応えのある味噌風味のごま和えです。茹でた豚肉とザックリ切った野菜で満腹中枢を刺激しましょ❤
このレシピの生い立ち
冷しゃぶサラダの茹で豚が残り、ボリュームのある副菜をと考えて作りました。
みそ風味❤豚肉とキャベツのごま和え✿
2012.9.20話題入 食べ応えのある味噌風味のごま和えです。茹でた豚肉とザックリ切った野菜で満腹中枢を刺激しましょ❤
このレシピの生い立ち
冷しゃぶサラダの茹で豚が残り、ボリュームのある副菜をと考えて作りました。
作り方
- 1
★の調味料を合わせておく。
- 2
豚肉・キャベツは一口大のざく切りに。人参は小さめの乱切りに。豚肉と人参を茹でて水切りしておく。キャベツもサッと下茹でを。
- 3
②の水切りしたものを合わせた★で和える。
- 4
2012.9.20
皆さんのおかげで話題入りすることができました♡
本当にありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
・キャベツの食感を残すように茹ですぎない。
・材料を茹でるとき、たっぷりのお湯でキャベツをサッと茹でて網じゃくしなどですくい上げ、そのお湯で人参→豚肉と順に茹でればお湯がもったいなくないですね。
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