ずぼらな私でも簡単★ロールケーキ
＼さきんこ／ @cook_40090958
めんどくさがりな私でもしっとりふわふわロールケーキを作れました＼(^o^)／
簡単にパパっと作れるのでお試しください♪♪
このレシピの生い立ち
旬の苺を美味しく食べたくて思いつきました(*^^*)シフォンケーキを参考にもっと簡単に少ない材料でできないか考えて作りました！
ずぼらな私でも簡単★ロールケーキ
めんどくさがりな私でもしっとりふわふわロールケーキを作れました＼(^o^)／
簡単にパパっと作れるのでお試しください♪♪
このレシピの生い立ち
旬の苺を美味しく食べたくて思いつきました(*^^*)シフォンケーキを参考にもっと簡単に少ない材料でできないか考えて作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
材料を量る。卵は卵黄と卵白に分ける。
- 2
卵白をしっかりと泡立てる。
-
- 3
小麦粉、砂糖、水、サラダ油、②の卵白３分の１を混ぜ合わせる。
-
- 4
残りの卵白と③の生地をさっくり混ぜ合わせる。
-
- 5
鉄板にクッキングシートを準備し、生地が平らになるように流し込む。
-
- 6
１７０℃のオーブン下段で20分焼く。※余熱なし。
- 7
焼き上がった生地に軽く切れ目を入れる。巻くときに生地が割れないようにするため。
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- 8
生地が冷めるまでの時間を利用して生クリームやカスタードクリームを作る。レシピID 18422107
- 9
冷めた生地にカスタードクリームを塗る。（お好みで）
-
- 10
カスタードクリームの上に生クリームを塗る。
-
- 11
お好みのフルーツを巻いていく。
-
- 12
巻き終えたらラップに包んで３時間程度おく。
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- 13
余った卵黄はカスタードクリームにもできるので参考にしてください(*^^*)
コツ・ポイント
中に巻くクリームは固めの方が巻きやすいです(*^^*)
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