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こんにゃくステーキ(¯—¯٥)
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こんにゃくステーキ(¯—¯٥)-レシピのメイン写真

こんにゃくステーキ(¯—¯٥)

水玉♪金魚
水玉♪金魚 @cook_40094731

焼肉のたれを炒りつけて♪ダイエット中故、お弁当のご飯を少し減らした代わりに、多めに入れました。オツマミにも♪イケます♪
このレシピの生い立ち
お弁当用です。ダイエット中のせるだけ娘用です。

焼肉のたれを炒りつけて♪ダイエット中故、お弁当のご飯を少し減らした代わりに、多めに入れました。オツマミにも♪イケます♪
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こんにゃくステーキ(¯—¯٥)

水玉♪金魚
水玉♪金魚 @cook_40094731

焼肉のたれを炒りつけて♪ダイエット中故、お弁当のご飯を少し減らした代わりに、多めに入れました。オツマミにも♪イケます♪
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材料

  • こんにゃく　大きいパック 1枚
  • お好みの焼肉のたれ 50ccくらい
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作り方

  1. 1

    蒟蒻は、半分の大きさに切り、厚さも半分にします。裏表に浅く、鹿子に切れ込みを入れます。

  2. 2

    大きなままでも良いのですが、お弁当用にしたいので三角に切りました。形はお好みです。塩を少し入れ、茹でてアク抜きをします。

    • こんにゃくステーキ(¯—¯٥)作り方2写真
  3. 3

    フライパンにこんにゃくを入れます。火を着けて温まったら、焼肉のたれを入れ、中火の弱火でゆっくり炒りつけます。

    • こんにゃくステーキ(¯—¯٥)作り方3写真
  4. 4

    味の濃さもお好みなので、濃い味がお好みならタレを足します。

    • こんにゃくステーキ(¯—¯٥)作り方4写真
  5. 5

    水分が無くなるまで炒りつけたら出来上がりです♪

    • こんにゃくステーキ(¯—¯٥)作り方5写真

コツ・ポイント

両面切れ込みを入れることと、シッカリ炒りつけることで美味しく出来上がります。

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水玉♪金魚
水玉♪金魚 @cook_40094731
2016/11/21 11:59に公開
ニックネーム変えました(o^^o) 二度の骨折からやっと復活。これから徐々に盛り上がる↑つもり ♪
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ステーキ こんにゃく

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