
白菜とスゥィーティオのサラダ
さっぱりと爽やか甘酸っぱい☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少しずつ残っていたお野菜や果物を美味しくいただきたくて(*^-^*)
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冷蔵庫に少しずつ残っていたお野菜や果物を美味しくいただきたくて(*^-^*)
レタスや白菜は洗ってよく水を切り、食べやすく切ります。
レタスは手でちぎり分けてもいいですね。
パセリは細かく刻みます
スゥィーティオは皮をむいて、果実をだして、1の野菜とボウルに入れて和えます。
エクストラバージンオリーブオイルと岩塩をかけて、全体にまわるようにかるくまぜて完成です
最後に岩塩をかけてまぜていますが時間が経つと水分がでるとおもうので、食べる直前に混ぜるといいです
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