コチュジャンたれで☆納豆ビビンバ丼☆

Name: コチュジャンたれで☆納豆ビビンバ丼☆
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 納豆 １パック〜; 白菜キムチ 適量; 卵黄 ２個; ご飯 ２杯分; ごま油（仕上げ用） 小さじ２ぐらい; もやし 約５０㌘; 豆苗（ほうれん草、小松菜等好みの物） １/２袋(１/２株ほど); ごま油 大さじ１; 鶏ガラスープの素 小さじ１; 醤油 小さじ１/２; にんにくすりおろし（パウダー、チューブでも） 小さじ１/２〜; 白ネギみじん切り 約５０㌘; ごま油 大さじ１; コチュジャン 小さじ２; 醤油 小さじ１; 白いりごま 小さじ１〜

カレンガール @karen_kitchen

JAPAN

♡2020"8.14話題入り♡有難う！具とコチュジャンたれを混ぜ合わせて食べるご飯♡病み付きご飯です♡
このレシピの生い立ち
ビビンバというと、材料揃えるのが結構面倒だからなるべく簡単ラクにしようと思い(笑)肉じゃなく火を使わない納豆で、ナムルも２種類だけ♪でも食べたら美味しかったのでレシピに…♡

コチュジャンたれで☆納豆ビビンバ丼☆

カレンガール @karen_kitchen

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材料

２人分

納豆１パック〜
白菜キムチ適量
卵黄２個
ご飯２杯分
ごま油（仕上げ用）小さじ２ぐらい
♡ナムルの材料&味付け♡
もやし約５０㌘
豆苗（ほうれん草、小松菜等好みの物）１/２袋(１/２株ほど)
ごま油大さじ１
鶏ガラスープの素小さじ１
醤油小さじ１/２
にんにくすりおろし（パウダー、チューブでも）小さじ１/２〜
♡コチュジャンたれ♡
白ネギみじん切り約５０㌘
ごま油大さじ１
コチュジャン小さじ２
醤油小さじ１
白いりごま小さじ１〜

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作り方

1

青野菜は適当に切りもやしと一緒にさっと茹でます。ザルに取り、水気をしっかりと切り、ナムルの味付け調味料で和えておきます。
2

↑豆苗の場合は、もやしを茹で、火を止めてからさっと入れるだけ。余熱でOK♪
3

コチュジャンたれも混ぜ合わせておきます。前日に作っておいてもOK♡納豆は添付たれを入れ、混ぜ合わせておきます。
4
丼にご飯を盛り、納豆、ナムル、キムチ、コチュジャンたれ、卵黄をトッピングします。仕上げにごま油を回しかけ、出来上がり！
5

よ~く混ぜ合わせていただきます♡安い材料でボリューム満点です…(笑)
6

わぉ~ルぴあちゃん！レシピ見つけてくれて感動~ご家族皆様喜んで貰えて私も嬉し~！キッチンにコメ行けなく残念~女神様有難！
7

りえぽん♡cookさん！わぁお試し嬉しい！そうなの~お肉無しでもOKなんです♪小松菜グゥだね！お口に合って良かった有難！
8

papikunさん！これ作って貰えて嬉しい！キムチ入り私も大好き♡美味しいよね~！いつも色々作ってくれて感謝です♪有難！
9

Sakuko99さん！わぁ手羽元に続き此方もお試し嬉しい~！少し面倒なレシピ朝から作って下さったんですね♡嬉しい！有難！

コツ・ポイント

コチュジャンたれは、食べながら、少しずつ足していくのがオススメです♡食べる直前のごま油がけもポイント高いです♪

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つくれぽ

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カレンガール @karen_kitchen

2019/04/07 03:46に公開

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Instagram→@karen.kitchengramNEWS掲載・レシピ本多数掲載【NadiaArtist 】 ☆身近なおうち食材で美味しく！☆出来るだけ時短、簡単に☆ゆるっと節約をモットーにしたレシピを紹介しています♡料理初心者さんでも、忙しい人でもこれなら作れる！というレシピを目指しますので、少しだけ、やる気を準備して下さると嬉しいです♡そして、いつも、沢山のつくれぽを有難うございます！最近は､なかなかお返しが出来てなくて…つくれぽを頂く度に感謝いっぱい(涙)です♪︎

このレシピのキーワード

丼ビビンバ豆苗もやし小松菜ほうれん草コチュジャン納豆ご飯卵黄長ネギ

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