材料はこれだけ!!

ホワイトチョコを袋に適当に割りいれ、めんぼうなどで砕きます。

いちごはフォークなどで潰す。茶こしで果汁を切る。果汁が切れたら、お好きなリキュールを小さじ1～2杯(入れなくてもOK)。

生クリームを弱火で沸騰させ、チョコにかけて溶かす。溶けない時は湯煎にかけます。溶けたら3を入れてよく混ぜる。

混ざったら、冷水か氷水で絞れるかたさまで冷やし、ラップなどをしいたタッパに入れるか、絞りだし袋に入れて絞りだします。

30分～1時間冷蔵庫で冷やします。
好きな大きさ、形に切り、粉砂糖や白ココア、ピュアココアをまぶして完成です。