麻婆萌え萌え鶏ちゃんヾ(///∇//)♡
ダイエット中のオイラが麻婆豆腐を食べようとしたが肝心の豆腐がにゃいっ＞＜；
ちゅー事で萌やしと鶏で、こんなん作ってみた！
このレシピの生い立ち
ゆるゆるぷちぷちダイエット中のオイラが珍しく肉デハナク麻婆豆腐を食べようとしたのに、豆腐が無いという大悲劇から物語は始まった＾＾；
結局に肉を食らう事にはなったけど、萌やしちゃんのお陰で何とか完全食でヘルシーな感じに仕上がったと信じたい♡
麻婆萌え萌え鶏ちゃんヾ(///∇//)♡
ダイエット中のオイラが麻婆豆腐を食べようとしたが肝心の豆腐がにゃいっ＞＜；
ちゅー事で萌やしと鶏で、こんなん作ってみた！
このレシピの生い立ち
ゆるゆるぷちぷちダイエット中のオイラが珍しく肉デハナク麻婆豆腐を食べようとしたのに、豆腐が無いという大悲劇から物語は始まった＾＾；
結局に肉を食らう事にはなったけど、萌やしちゃんのお陰で何とか完全食でヘルシーな感じに仕上がったと信じたい♡
アプリでひらく作り方
- 1
まず、これが大まかな材料全体図！
一応、丸美屋の麻婆の素は中辛をつかったけどお好みでＯＫ!
萌やしはモット欲しいかもね！ -
- 2
焼き色が付くまで塩・胡椒で鶏もも肉を炒める。
割とシッカリ焦げ目を付けた方が絶対的美味になる秘訣かもしんない＾＾ｖ -
- 3
鶏肉にいい案配で焼き色が付いたら水を投入する。
オイラは御飯に掛けて食べる設定だったから、比較的ゆるゆるなのさ！ -
- 4
すかさず麻婆の素も投入して、鶏肉に麻婆味を付けたいから結構、煮込んじゃってＯＫ!!!
-
- 5
まぁ～～、いいころ案配で萌やしを投入！
ココからは萌やしのボイルオーバは避けたいからチャカチャカ動くモードに切り替える！ -
- 6
沸騰しだしたら付属の特製片栗粉を水で溶いて、御好みのトロミを付ける。
-
- 7
トロミが全体に付いたら細ねぎとゴマ油を掛けたら、完成はもう近いぞっ＠＠!
-
- 8
好きな感じに盛り付けたら完成だ！！
ちなみにオイラは最初は上のヤツで盛り付けたけどダサかったから急遽下のモノに切り替えた -
- 9
こんな感じにして、食べたとさっ＾＾；
謎の赤い粉は一味で乗っかてるのはフレッシュ鷹の爪だよ！ -
コツ・ポイント
まぁ～、普通に麻婆豆腐を作るのと、さほど変わりがないからコツなんてっ＞＜
鶏肉に焼き色をシッカリ付けるのって意外と出来てないから忍耐強く色付けてみてちょ！
あとは萌やしのボイルオーバーは避けたいから
萌やし入れたら機敏に動いてねん＾＾ｖ
つくれぽ
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