ひじき豆ごはん

はーと・ゆーと
はーと・ゆーと @cook_40068255

ひじき豆とごはんが 1度にたべれちゃう!っていうごはんです
このレシピの生い立ち
残りご飯を おにぎりにして冷凍しておき 朝ごはんや
お昼ごはんに解凍してたべることが よくあります、
そんなことを意識たら ご飯におかずとなるものを最初からいれておく 混ぜご飯や炊き込みご飯のレシピが ついつい増えてしまいます。

ひじき豆ごはん

ひじき豆とごはんが 1度にたべれちゃう!っていうごはんです
このレシピの生い立ち
残りご飯を おにぎりにして冷凍しておき 朝ごはんや
お昼ごはんに解凍してたべることが よくあります、
そんなことを意識たら ご飯におかずとなるものを最初からいれておく 混ぜご飯や炊き込みご飯のレシピが ついつい増えてしまいます。

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材料

4人分
  1. お米 2合半
  2. 大豆(水煮) 1袋 (120g)
  3. ひじき(水で戻したもの) 40g
  4. 人参 50g
  5. 出し汁 2カップ
  6. しょうゆ 大1
  7. 小1/2
  8. ごま 小1
  9. ごま トッピング用

作り方

  1. 1

    米は洗って水を切り、人参はうすく小さくカット。

  2. 2

    だし汁にしょうゆ・塩・ごま油と
    ひじき・大豆・人参もいれ 人参がやわらかくなる程度まで
    煮る

  3. 3

    炊飯器に洗ったお米、2の煮汁と適量の水をたし(いつもと同じ適量の水のラインまで)2の具材もあわせいれ
    スイッチをいれる

  4. 4

    たきあがったら 全体をまぜ 器に盛って いただく

コツ・ポイント

・だしをしっかりとると 薄味でもじゅうぶんになります

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