混ぜるだけ卵抜き蒸しパン

Name: 混ぜるだけ卵抜き蒸しパン
Yield: マフィン型小６個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薄力粉 150g; 重曹 小さじ2; 豆乳 200cc; オリーブオイル 大さじ1

卵砂糖抜きの離乳食用蒸しパンです。基本レシピに、赤ちゃん用はバナナや人参ペーストを、大人用には砂糖とレーズンを加えても。
このレシピの生い立ち
ママ友の持ち寄りパーティー時の離乳食に、卵アレルギーの息子の為の蒸しパンをつくってみました。

材料

マフィン型小６個分

豆乳、重曹、オリーブオイルはそれぞれ同量の牛乳、ベーキングパウダー、バターにかえてもOK。出来上がり写真の時は、６個のうちの２個に人参ペースト１片を混ぜてみました。

d•_•bKmum @cook_40078987

2012/02/15 05:44に公開

ワーキングマザーだって、お料理を楽しみたい！家族の健康だって、気になる。安心美味かつ簡単時短レシピを求めて、試行錯誤を繰り返しています。

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