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VEGANのネギトロ巻き
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VEGANのネギトロ巻き-レシピのメイン写真

VEGANのネギトロ巻き

ヒメリ
ヒメリ @cook_40096615

ベジタリアン・ヴィーガンOKのアボカドでなんちゃってネギトロです。緑だけど味はネギトロ。
このレシピの生い立ち
オーストラリアのお寿司屋さんでアボカドが人気あったので試してみたらすっごく美味しくてビックリ。

ベジタリアン・ヴィーガンOKのアボカドでなんちゃってネギトロです。緑だけど味はネギトロ。
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オーストラリアのお寿司屋さんでアボカドが人気あったので試してみたらすっごく美味しくてビックリ。

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ヒメリ
ヒメリ @cook_40096615

ベジタリアン・ヴィーガンOKのアボカドでなんちゃってネギトロです。緑だけど味はネギトロ。
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オーストラリアのお寿司屋さんでアボカドが人気あったので試してみたらすっごく美味しくてビックリ。

ベジタリアン・ヴィーガンOKのアボカドでなんちゃってネギトロです。緑だけど味はネギトロ。
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オーストラリアのお寿司屋さんでアボカドが人気あったので試してみたらすっごく美味しくてビックリ。

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材料

1人分
  • アボカド 1個
  • 酢飯 茶碗1杯程
  • 小ねぎ 適量
  • 醤油 適量
  • 海苔 1枚
  • わさび(好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    アボカドは室内に2,3日おいて柔らかくなるのを待つ。

  2. 2

    アボカドを包丁で縦半分に切って、種は取り出す。

  3. 3

    スプーンでアボカドの中身を取り出して潰し、好みでわさびを混ぜる。

  4. 4

    海苔は軽くあぶる。

  5. 5

    海苔に酢飯を巻き、アボカドと小葱を載せてネギトロ風にする。

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ヒメリ
ヒメリ @cook_40096615
2012/02/16 01:43に公開
ベジタリアン→おおかたヴィーガン(VEGAN)です。 動物性のものを食べません。−−− *VEGANとは* 肉、魚を避け、卵、チーズ、ヨーグルト、牛脂、毛皮、牛革、象牙など動物性のもの全般を避ける人のこと。鰹節、乳糖、蜂蜜などを避けるかは人によります。
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このレシピのキーワード

海苔 アボカド こねぎ すし飯 わさび

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