レンコン・ベーコンを薄切りにする。

ニンニクをみじん切りにする

フライパンにオリーブオイル・ニンニク入れて火にかける。

ベーコンをカリカリに炒めて、一旦お皿に取り出しておく。

レンコンを炒める

ベーコンを戻して、塩・コショウをして鍋肌から醤油をかけてよく混ぜて完成！