＜無塩＞クレソンの炒め物

Name: ＜無塩＞クレソンの炒め物
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: クレソン １把; 油揚げ １／３枚; 冷凍コーン 大さじ２; 無塩カツオだし １本; 黒胡椒 適量; ごま油 大さじ１

macco369 @cook_40146655

油揚げでコクUP♪コーンの甘みも効いてます
このレシピの生い立ち
なんとなく、あったものを炒めただけですが、「かいしんのいちげき」でした。お弁当にもいいかも。
葉っぱならなんでもいけそう、というのは内緒だw

＜無塩＞クレソンの炒め物

macco369 @cook_40146655

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材料

２人分

クレソン１把
油揚げ１／３枚
冷凍コーン大さじ２
無塩カツオだし１本
黒胡椒適量
ごま油大さじ１

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作り方

1

クレソンを洗って、ざく切りにする
2

フライパンに油揚げを入れ、カリッと炒めたら、ごま油をひきコーンを炒め、黒胡椒を振る
3

クレソンとカツオだしを投入
4

お好みの固さになったら出来上がり

コツ・ポイント

簡単ですが、油揚げにだしがしみて、甘みと風味がいい感じ。無塩なのを忘れちゃうくらい美味しいです。カツオだしは多めが美味しいと思います。

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つくれぽ

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macco369 @cook_40146655

2016/11/21 09:55に公開

わけあって、３ヶ月無塩生活（１２月半ばで終了）。ダイエット目的ではありませんが、むくみが取れ、１週間ほどで３キロ減、下半身からやせました。塩を使わなくても美味しかったレシピを、覚え書き的に。手間をかけずに乗り切りたいので簡単なものばかりですが、どなたかのお役に立てれば嬉しいです(^ ^)ブログ「無塩生活覚書」https://maccoskitchen.cookpad-blog.jp

このレシピのキーワード

炒めもの油揚げクレソン

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