ロースハムを5枚づつに分け、表裏に味塩コショウを振る

ロースハムに小麦粉をまんべんなくまぶす

玉子をボウルに割り入れ、溶く

パン粉をバットに広げる(今回は冷凍した食パンをおろし器でおろして作りました)

小麦粉をつけたロースハムを玉子に浸し、パン粉をまんべんなくまぶす

小さなフライパンに、サラダ油を1cm程入れ、火を点ける

油が熱くなったら、ハムカツを入れ、中火で揚げる

両面いい揚げ色がついたら、油から取り出し、キッチンペーパーに油を吸わせ、ハムカツを半分に切ったら 出来上がり♪