じゃがいもは皮を剥き、ラップをして電子レンジで柔らかくする。(500w4･5分)

ボウルに1を入れてマッシャーで潰し､ツナ缶と塩コショウも入れて混ぜる｡(コーンなどの具を入れる場合はここで一緒に混ぜる)

【2】をハンバーグ型に整え小麦粉をまぶす。(食べ応えあるので小さめにして一口サイズにするのがオススメです)

フライパンに多めの油を中火で熱して、両面焼けばできあがり♪(表面がパリッとするくらい)