玉ねぎを皮、根、頭を除き、適当な大きさに切ります。油以外の具材をミキサーに入れます。

（マスタードは写真のような粒が入ってないタイプのものを。）玉ねぎの食感が残る程度にミキサーを回します。

ボールに移し、油を少しずつ入れながら、しっかり混ぜ合わせます。味が足りなければ、塩、こしょうをして、完成です！

シンプルにチーズと野菜でもおいしいです。保存ビンで約1か月はもつので、色々アレンジしてみてください！