チヤーハン(ポーク＆ブロッコリー)
簡単。おいしい。
青シソでさわやか。
このレシピの生い立ち
前日の残りのローストした豚肉とゆでたブロッコリーを使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
120℃簡単ローストとブロッコリー(サラダの残り)
どちらも、細かくみじん切りにしておきます。 -
- 2
青シソはみじん切りにしておく。
-
- 3
フライパンにサラダ油(分量外)を入れて、溶き卵を入れてかき混ぜスクランブルエッグにしておく。
→いったん取り出す。 -
- 4
少しサラダ油を足し、きざんだ120℃簡単ローストとブロッコリーを入れて炒める。
-
- 5
ご飯を入れて炒める。
→スクランブルエッグを入れて炒める。 -
- 6
塩・こしょう・しょうゆを入れて味付けする。
→最後に青シソのみじん切りを入れて混ぜる。 -
- 7
去らぬ盛る。
-
コツ・ポイント
アメリカン・ポークさんのレシピ、「120℃簡単ロースト」を使いました。
→レシピID:17564559
※簡単ローストに塩コショウ味がついているので味付けのときの塩こしょう加減して下さい。
※青シソは香りがとばないように最後に入れました。
つくれぽ
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