新玉ねぎのスカモルツァチーズ風焼き

栄養士カナエモン
栄養士カナエモン @cook_40135367

本当に美味しくて…
簡単すぎるレシピ。
教えたくない位です笑
このレシピの生い立ち
大好きな行きつけのお店のメニューを、スカモルツァチーズを主婦向けにして作って見たらベリーグットでした!

新玉ねぎのスカモルツァチーズ風焼き

本当に美味しくて…
簡単すぎるレシピ。
教えたくない位です笑
このレシピの生い立ち
大好きな行きつけのお店のメニューを、スカモルツァチーズを主婦向けにして作って見たらベリーグットでした!

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材料

2人分
  1. 新玉ねぎ 1個
  2. 塩コショウ 適量
  3. モッツァレラチーズ(水あり) 50g

作り方

  1. 1

    チーズを水切りする。
    (時間がない時はキッチンペーパーに包み、レンジで30秒)

  2. 2

    玉ねぎは1cm弱の輪切りにし、4等分切込を入れる。
    耐熱皿に玉ねぎを並べ、レンジで2分30秒チン♩

  3. 3

    チーズを割いてのせ、塩こしょうをふり、250℃のオーブンで10~15分焼く。(トースターでもok!)出来上がり♪

  4. 4

    *(参考)玉ねぎの薄さはコレくらい♪
    大きな新玉ねぎだと、大体横に4等分する感じです♪

コツ・ポイント

オーブン、トースターで焼く時は、基本色がつけばokです!^ ^

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栄養士カナエモン
に公開
拒食症を克服してミスキャンパスに。オンライン料理教室にて「夕飯を朝みんなで作っちゃおう!」開催中。栄養士、キノコ検定2級フードスペシャリスト資格2013年全国トップ。ミシュラン掲載店、食べログ高評価店、ルレエシャトーを巡ることが日々の楽しみ♪クックパッドスープ本、ベストレシピ掲載
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