シーフードミックス（肉なし）八宝菜

シーフードミックス（肉なし）八宝菜-レシピのメイン写真

シーフードミックス（肉なし）八宝菜

真朱 @cook_40027836

シーフードミックスは50度洗いで時短！できれば他のお野菜も！葉物はシャッキリと人参は独特のクセがなくなり甘くなります！
このレシピの生い立ち
食べたい時にお肉を切らしてた(>_<)
でも、大丈夫！油揚げで代用だ〜！
違和感なく美味しくできました(^O^)

シーフードミックスは50度洗いで時短！できれば他のお野菜も！葉物はシャッキリと人参は独特のクセがなくなり甘くなります！
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食べたい時にお肉を切らしてた(>_<)
でも、大丈夫！油揚げで代用だ〜！
違和感なく美味しくできました(^O^)

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シーフードミックス（肉なし）八宝菜

真朱 @cook_40027836

シーフードミックスは50度洗いで時短！できれば他のお野菜も！葉物はシャッキリと人参は独特のクセがなくなり甘くなります！
このレシピの生い立ち
食べたい時にお肉を切らしてた(>_<)
でも、大丈夫！油揚げで代用だ〜！
違和感なく美味しくできました(^O^)

シーフードミックスは50度洗いで時短！できれば他のお野菜も！葉物はシャッキリと人参は独特のクセがなくなり甘くなります！
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でも、大丈夫！油揚げで代用だ〜！
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材料

2〜3人分

シーフードミックス（冷凍） 150〜200g
白菜（青梗菜） 150g
人参 30g
たけのこ水煮（あれば） 50g
油揚げ 1枚
サラダ油小さじ2
塩・こしょう少々
★中華だし小さじ1
★水大さじ2
★酒小さじ2
片栗粉小さじ2
水大さじ6

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作り方

1

人参は短冊切り、たけのこは薄切り、白菜は3cm幅に切る。
2

油揚げは熱湯で油抜きをし水気を切り、たて半分にしてから1cm幅に切る。
3

シーフードミックスは50度洗いで時短！（お湯に2〜3分入れて洗い、少し芯が残ってる状態で引き上げ、冷水で冷ます）
4

フライパンに油を熱し、シーフードミックスを炒め、塩・こしょう。火が通ったら人参とたけのこを加え炒める。
5

4に白菜と油揚げを加え、★を入れて味付け。
6

水溶き片栗粉でトロミをつけて出来上がり！

コツ・ポイント

キクラゲやウズラの玉子などがあれば、更に美味しくボリュームアップ！

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真朱 @cook_40027836

2013/05/08 13:11に公開

旨いお酒に合う美味しい肴を探してます！でも、今のレシピはそれ以外のお料理ばかり(~_~;)

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このレシピのキーワード

八宝菜白菜片栗粉にんじんシーフードチンゲンサイ酒油揚げ

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