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ほうれん草とカリカリじゃこのレンジお浸し
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ほうれん草とカリカリじゃこのレンジお浸し-レシピのメイン写真

ほうれん草とカリカリじゃこのレンジお浸し

単!!
単!! @cook_40050638

2014/9/22話題入り有難う、じゃこはレンジでカリッとさせています、ほうれん草はレンジで加熱、簡単にお浸しが作れます
このレシピの生い立ち
子供の頃、母親が作ってくれるほうれん草のお浸しは鰹節でなくカリカリのじゃこが乗っていました、結構手間だったことと思います。それをレンジを使ってもっと簡単に作ってみました。

2014/9/22話題入り有難う、じゃこはレンジでカリッとさせています、ほうれん草はレンジで加熱、簡単にお浸しが作れます
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子供の頃、母親が作ってくれるほうれん草のお浸しは鰹節でなくカリカリのじゃこが乗っていました、結構手間だったことと思います。それをレンジを使ってもっと簡単に作ってみました。

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ほうれん草とカリカリじゃこのレンジお浸し

単!!
単!! @cook_40050638

2014/9/22話題入り有難う、じゃこはレンジでカリッとさせています、ほうれん草はレンジで加熱、簡単にお浸しが作れます
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子供の頃、母親が作ってくれるほうれん草のお浸しは鰹節でなくカリカリのじゃこが乗っていました、結構手間だったことと思います。それをレンジを使ってもっと簡単に作ってみました。

2014/9/22話題入り有難う、じゃこはレンジでカリッとさせています、ほうれん草はレンジで加熱、簡単にお浸しが作れます
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子供の頃、母親が作ってくれるほうれん草のお浸しは鰹節でなくカリカリのじゃこが乗っていました、結構手間だったことと思います。それをレンジを使ってもっと簡単に作ってみました。

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材料

2人分
  • ほうれん草 1束(約200g)
  • じゃこ 15g
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    じゃこを耐熱皿に広げ、レンジ500Wで1~2分加熱する

    • ほうれん草とカリカリじゃこのレンジお浸し作り方1写真
  2. 2

    ほうれん草はラップに包んでレンジ500Wで2分30秒加熱する

    • ほうれん草とカリカリじゃこのレンジお浸し作り方2写真
  3. 3

    加熱したほうれん草を冷水に放した後、よく水気を絞り、根の部分を切り落とし、食べやすい長さに切る

    • ほうれん草とカリカリじゃこのレンジお浸し作り方3写真
  4. 4

    ほうれん草を器に盛り、1のじゃこを乗せて、ポン酢をかけて出来上がり

    • ほうれん草とカリカリじゃこのレンジお浸し作り方4写真

コツ・ポイント

じゃこの加熱時間はこれ以上長くしないようにして下さい

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単!!
単!! @cook_40050638
2013/05/09 13:34に公開
単身赴任をしている会社員です。毎日、自分ひとりのために料理を作っているそんな自炊生活を楽しんでいます。料理記録を紹介するHPを開設、題して「単身赴任の料理日記」です。http://tan-jisui.life.coocan.jp/jisui/こちらもご覧いただければありがたいです。
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このレシピのキーワード

おひたし じゃこ ほうれん草

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