余ったパンで簡単シュガーラスク
ぼっち 。 @cook_40065972
模様の付いたパンをラスクにしようと思い作りました。余ったフランスパンやメロンパンでもできます！
このレシピの生い立ち
トヨ型で焼いたパンが乾燥気味になってきたのでラスクを作りました。模様が付いたパンなのでラスクにすれとちょっとオシャレにみえるかな？
余ったパンで簡単シュガーラスク
模様の付いたパンをラスクにしようと思い作りました。余ったフランスパンやメロンパンでもできます！
このレシピの生い立ち
トヨ型で焼いたパンが乾燥気味になってきたのでラスクを作りました。模様が付いたパンなのでラスクにすれとちょっとオシャレにみえるかな？
作り方
- 1
ラスクにしたいパンをパン切りナイフで約1cm前後の薄切りにします。薄い方がサクサクします！
- 2
クッキングシートを敷いたオーブンの鉄板に【1】を並べて、150℃15分（予熱不要）で焼きます。
- 3
グラニュー糖と常温のマーガリン（＝★）を混ぜ合わせ、焼き終わったパンを取り出し、温かいオーブンに★を入れて放置。
- 4
取り出したパンは★がゆるくなった頃まで冷まします。★はグラニュー糖の粒が残った状態で、溶かすのはマーガリンです。
- 5
パンの片面にゆるくなった★を塗っていきます。量はお好みで。★が足りなくなったらまた作って下さい。
- 6
最後にもう一度150℃15分焼いて冷ませば出来上がり！簡単サクサクのシュガーラスクです。
コツ・ポイント
厚さによって焼く時間が異なっていきます。約1cm弱の厚さがベストだと思います。
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余り、半端パンでサクサク！ラスク☆ 余り、半端パンでサクサク！ラスク☆
時間がたって固くなったパンや、サンドイッチを作った残りの耳、半端に残ったパンはサクサクのラスクに！すぐなくなります(笑)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18402883
