ビニール袋に漬けだれの材料と一口大に切った鶏肉を入れて揉んで混ぜ、冷蔵庫に入れて１時間置いておく。

フライパンに油を熱し、余分な漬けだれを落とした鶏肉を入れて焼き、両面に焼き色がついたら蓋をして弱火で火が通るまで焼く。