ルクエでレンチン♪フォンダンショコラ

ちゃこCOOK @cook_40116820
大好きなフォンダンショコラのレシピを、ルクエで簡単に作れるようにアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
オーブンで蒸し焼きにするフォンダンショコラなら、レンジでチンでもいけるかな?と思って、ルクエで試してみました。
ルクエでレンチン♪フォンダンショコラ
大好きなフォンダンショコラのレシピを、ルクエで簡単に作れるようにアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
オーブンで蒸し焼きにするフォンダンショコラなら、レンジでチンでもいけるかな?と思って、ルクエで試してみました。
作り方
- 1
チョコとバターをルクエに入れ、レンジで一分加熱
- 2
温まったらよく混ぜて溶かし、牛乳を加えてさらに混ぜる
- 3
卵と砂糖は、別のボウルで白っぽくなるまでよく混ぜておく(私はバーミックス使用)
- 4
3をルクエのケースに入れ、よく混ぜる。こぼれないように気をつけて。
- 5
薄力粉とアーモンドパウダーをふり入れて、さらによく混ぜる。
- 6
よく混ざったら、ふたをして、レンジで二分半チン(我が家は1000wですので、500wのレンジの場合は倍の5分で)
- 7
竹串をさして、つくかつかないかの微妙なしっとり具合がベストです。
- 8
荒熱が取れてから、スプーンですくって食べてもよし、カットして食べてもよし。やわらかいので取り出し注意。
コツ・ポイント
ルクエできれいに混ぜ合わせるのが難しい場合は、別のボウルでよく混ぜてから、ルクエに流し入れてください。レンジの出力は、家庭によって違うと思います。我が家は1000wなので、500wの場合は加熱時間を倍にして下さいね。
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