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ホタテ缶de豆腐の前菜
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ホタテ缶de豆腐の前菜-レシピのメイン写真

ホタテ缶de豆腐の前菜

たまきのパパ
たまきのパパ @cook_40050935

ボールで混ぜて冷やすだけ(^^)おしゃれな1品になります☆ツナ缶でもOK♡

このレシピの生い立ち
おもてなしに作り置きできる1品をホタテ缶と冷蔵庫にストックしてある豆腐で作ってみようと思いました。

ボールで混ぜて冷やすだけ(^^)おしゃれな1品になります☆ツナ缶でもOK♡

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おもてなしに作り置きできる1品をホタテ缶と冷蔵庫にストックしてある豆腐で作ってみようと思いました。

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たまきのパパ
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ボールで混ぜて冷やすだけ(^^)おしゃれな1品になります☆ツナ缶でもOK♡

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材料

5人分
  • 絹ごし豆腐 150g
  • 牛乳 50cc
  • ホタテ缶 1缶(45g)
  • 白ワイン(酒) 大さじ1
  • はちみつ(砂糖) 小さじ1
  • 塩、こしょう 少々
  • ○ゼラチン 1袋(5g)
  • ○水 大さじ2
  • お好みでレモンやきゅうり 適量
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作り方

  1. 1

    ○を混ぜてふやかす。ボールに絹ごし豆腐~はちみつまでを全て入れてホイッパーでよく混ぜる。塩、こしょうで味をみる。

  2. 2

    ○をレンジ500wで20秒加熱。①に混ぜながら入れる。冷蔵庫で1時間~冷やして器に盛り、レモンやきゅうりを飾る。

コツ・ポイント

水の中にゼラチンの粉を入れて混ぜてください。
ホタテ缶の汁はうま味が詰まっているので捨てずに一緒にいれましょう。

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たまきのパパ
たまきのパパ @cook_40050935
2013/05/12 02:04に公開
いつも拝見させていただいて、たくさんのアイデアあふれる皆さんのレシピを見て感動してます。1つの料理にしても何十種類の作り方があり、素材や調味料でいつくでも新しい味ができ、レシピができるのだなあと興味しんしんで投稿してます☆ブログも始めたので遊びに来てください♪野菜ソムリエプロ、ひろしまそだち野菜アドバイザー。「lunch2014のブログ」http://ameblo.jp/lunch2014/
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このレシピのキーワード

キュウリ ホタテ缶 はちみつ ゼラチン 牛乳 酒 絹ごし豆腐 レモン

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