ホタテ缶de豆腐の前菜

Name: ホタテ缶de豆腐の前菜
Yield: ５人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 絹ごし豆腐 １５０g; 牛乳 ５０cc; ホタテ缶 １缶（45ｇ）; 白ワイン(酒) 大さじ１; はちみつ(砂糖) 小さじ１; 塩、こしょう 少々; ○ゼラチン １袋（５g）; ○水 大さじ２; お好みでレモンやきゅうり 適量

たまきのパパ @cook_40050935

ボールで混ぜて冷やすだけ(^^)おしゃれな１品になります☆ツナ缶でもOK♡

このレシピの生い立ち
おもてなしに作り置きできる１品をホタテ缶と冷蔵庫にストックしてある豆腐で作ってみようと思いました。

ボールで混ぜて冷やすだけ(^^)おしゃれな１品になります☆ツナ缶でもOK♡

このレシピの生い立ち
おもてなしに作り置きできる１品をホタテ缶と冷蔵庫にストックしてある豆腐で作ってみようと思いました。

ホタテ缶de豆腐の前菜

たまきのパパ @cook_40050935

ボールで混ぜて冷やすだけ(^^)おしゃれな１品になります☆ツナ缶でもOK♡

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おもてなしに作り置きできる１品をホタテ缶と冷蔵庫にストックしてある豆腐で作ってみようと思いました。

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材料

５人分

絹ごし豆腐１５０g
牛乳５０cc
ホタテ缶１缶（45ｇ）
白ワイン(酒) 大さじ１
はちみつ(砂糖) 小さじ１
塩、こしょう少々
○ゼラチン１袋（５g）
○水大さじ２
お好みでレモンやきゅうり適量

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作り方

1

○を混ぜてふやかす。ボールに絹ごし豆腐～はちみつまでを全て入れてホイッパーでよく混ぜる。塩、こしょうで味をみる。
2

○をレンジ５００wで２０秒加熱。①に混ぜながら入れる。冷蔵庫で１時間～冷やして器に盛り、レモンやきゅうりを飾る。

コツ・ポイント

水の中にゼラチンの粉を入れて混ぜてください。
ホタテ缶の汁はうま味が詰まっているので捨てずに一緒にいれましょう。

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つくれぽ

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たまきのパパ @cook_40050935

2013/05/12 02:04に公開

いつも拝見させていただいて、たくさんのアイデアあふれる皆さんのレシピを見て感動してます。1つの料理にしても何十種類の作り方があり、素材や調味料でいつくでも新しい味ができ、レシピができるのだなあと興味しんしんで投稿してます☆ﾌﾞログも始めたので遊びに来てください♪野菜ソムリエプロ、ひろしまそだち野菜アドバイザー。「lunch2014のﾌﾞログ」http://ameblo.jp/lunch2014/

このレシピのキーワード

キュウリホタテ缶はちみつゼラチン牛乳酒絹ごし豆腐レモン

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