じゃがいもの長いも豆乳ソースグラタン
ほんまともみ☆とかち @cook_40069758
じゃがいもを切って並べて、ベーコンとニンニクをのせてレンジでチン。洗い物も少なくできちゃう簡単ヘルシーグラタンです。
このレシピの生い立ち
十勝はじゃがいもの名産地。大量に食べられて、簡単にすぐ作れるように考えました。宴会メニューにしても喜ばれます。チーズ以外の乳製品、小麦粉などを使っていないので超ヘルシー。カロリーが気になる方でも、お子様から年配の方まであっさりと食べられます
じゃがいもの長いも豆乳ソースグラタン
じゃがいもを切って並べて、ベーコンとニンニクをのせてレンジでチン。洗い物も少なくできちゃう簡単ヘルシーグラタンです。
このレシピの生い立ち
十勝はじゃがいもの名産地。大量に食べられて、簡単にすぐ作れるように考えました。宴会メニューにしても喜ばれます。チーズ以外の乳製品、小麦粉などを使っていないので超ヘルシー。カロリーが気になる方でも、お子様から年配の方まであっさりと食べられます
作り方
- 1
皮をむいたじゃがいもを、１センチ幅に切り耐熱皿に並べます。
-
- 2
みじん切りにしたにんにく、１センチ程度に切ったベーコンを上にのせて
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- 3
レンジで１０分ほど加熱※ご自宅のレンジの機能に合わせて調整してください。
-
- 4
すりおろした長いもと、豆乳を混ぜ合わせ塩コショウで味付け
-
- 5
まんべんなく流しいれて
-
- 6
ピザ用チーズを乗せて、オーブントースターで７分加熱。
-
- 7
完成でーす。
※じゃがいもはすでに加熱済みなのでチーズが焦げる程度でOK。 -
コツ・ポイント
炒めたりなどの作業が一切いらない簡単調理です。レンジさえあればできちゃいます。長いも豆乳ソースを混ぜるのも面倒な方はそれぞれ直接かけちゃってもOK ！味付けは塩コショウのみで、ベーコンとにんにくの旨みが深い味わいを醸し出しますよ。
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ほんまともみ☆とかち -
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