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いつもあなたに 凍み豆腐の味噌汁
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いつもあなたに 凍み豆腐の味噌汁-レシピのメイン写真

いつもあなたに 凍み豆腐の味噌汁

ひトみ
ひトみ @cook_40050877

超ダイエット食!なのに身体に良いこと尽くし味噌汁!
2015/09/16話題入りしました感謝です☆
このレシピの生い立ち
大好きな立子山の凍み豆腐には、恐るべき栄養価があることを知ったから、大好きなダーリンへのレシピを作ってみました♪

超ダイエット食!なのに身体に良いこと尽くし味噌汁!
2015/09/16話題入りしました感謝です☆
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いつもあなたに 凍み豆腐の味噌汁

ひトみ
ひトみ @cook_40050877

超ダイエット食!なのに身体に良いこと尽くし味噌汁!
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大好きな立子山の凍み豆腐には、恐るべき栄養価があることを知ったから、大好きなダーリンへのレシピを作ってみました♪

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材料

2人分
  • 凍み豆腐(高野豆腐) 10g
  • シメジ(あれば) 1/2株
  • わかめ(乾燥)(あれば) 二摘み
  • 出汁汁 300㏄
  • 味噌 大匙1~
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作り方

  1. 1

    高野豆腐とわかめをぬるま湯につけて戻す。

  2. 2

    シメジの先っぽの軸をカットして、食べやすい大きさにカットする。

  3. 3

    沸騰しただし汁にシメジを入れ、味噌を溶き入れたら、戻した高野豆腐とわかめを入れて火を止めて出来上がり。

  4. 4

    今回は大好きな立子山さんの凍み豆腐を使用しました♪

    • いつもあなたに 凍み豆腐の味噌汁作り方4写真

コツ・ポイント

味噌の風味が無くなってしまうので、味噌を入れたら決して沸騰させないこと。

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ひトみ
ひトみ @cook_40050877
2015/06/20 02:00に公開
福島県出身、東京都在住。全く野菜とは無縁の仕事をしている、名ばかり野菜ソムリエですw文明の利器なるHB持っていないので、パンは手捏ね(*_*)宜しくお願い致します!
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このレシピのキーワード

みそ汁 シメジ ワカメ 高野豆腐 味噌

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