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簡単！肉詰めピーマン
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簡単！肉詰めピーマン-レシピのメイン写真

簡単！肉詰めピーマン

ちょくちゃんテーブル
ちょくちゃんテーブル @cook_40103309

テレビで給食の栄養士さんがやっているのを見て、ピーマンの種を取らないって？！
と、びっくり！？
食べてみてまたびっくり！
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ピーマン大好き
大量消費したい時にオススメです

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材料

  1. ピーマン 8個
  2. a ひき肉（豚、牛など） 200g
  3. a 玉ねぎみじん切り 1/2個分
  4. a コンソメ 小さじ1/2
  5. a 塩 小さじ1/4
  6. a コショウ 少々
  7. a あればナツメグ 少々
  8. パン粉 少々
  9. 粉チーズ 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマンは半分に切り、ピーマンの種はそのまま残す
    硬いヘタは手でとる
    aを混ぜ合わせ、ピーマンの数に分けてボールにする

    • 簡単！肉詰めピーマン作り方1写真
  2. 2

    肉を詰めたらパン粉と粉チーズを振りかけて魚焼きグリルにアルミホイルを敷いて6分焼く
    途中で見ながら焼いてください

    • 簡単！肉詰めピーマン作り方2写真
  3. 3

    中まで火が通ったら出来上がり
    お好みで醤油やソース、ケチャップなどをのせて下さい

    • 簡単！肉詰めピーマン作り方3写真

コツ・ポイント

種の下の部分にも肉が詰まるように押し込んで下さい
小麦粉を振る必要はありません。
魚グリルが両面焼きでない場合は最後にフライパンにフタをしてでピーマン側（底の方）を焼いて肉に完全に火を通して下さい。
ピーマンの種は、全くわからなくなります。

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ちょくちゃんテーブル
ちょくちゃんテーブル @cook_40103309
2018/06/05 22:08に公開
簡単でおいしいをモットーに！
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