小松菜とバナナのパンケーキ
米粉消費レシピ!
もっちもちなので最初は食べづらいかもです。゚(゚´ω`゚)゚。
このレシピの生い立ち
掴み食べ離乳食メニュー!
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掴み食べ離乳食メニュー!
茹でた(レンチンでもok)小松菜とバナナと豆乳をミキサーで滑らかにする。
小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせ、①を入れて混ぜる。お好みな緩さで大丈夫なので豆乳足してもOKです。
フライパンを強火で熱し、火から外し濡れ布巾の上に置いて好きな形に生地を流し、コンロに戻して弱火で焼く。
生地の表面がぷつぷつと気泡が出てきたらひっくり返し焼けたら出来上がり。
濡れ布巾でフライパンの熱を一旦下げることで綺麗に焼けます。
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