ドライフルーツとナッツのコンフィチュール
柴福＊ @cook_40162882
蜂蜜とオイルの簡単コンフィ
火を使わずに出来ます
美容と健康に良いものばかりなので罪悪感なく食べられます
このレシピの生い立ち
ジャムを作るのは手間がかかるし、パンに塗るならマーガリンよりオリーブオイルの方が良いらしいので
ドライフルーツとナッツのコンフィチュール
蜂蜜とオイルの簡単コンフィ
火を使わずに出来ます
美容と健康に良いものばかりなので罪悪感なく食べられます
このレシピの生い立ち
ジャムを作るのは手間がかかるし、パンに塗るならマーガリンよりオリーブオイルの方が良いらしいので
作り方
- 1
材料は今回カルディのミックスドライフルーツと、無塩ミックスナッツ
お好きな物でかまいません -
- 2
適当な大きさに刻みます
（刻まなくても良いですが、大きいとパンに乗せたときにポロポロ落ちます） -
- 3
消毒した瓶に混ぜて入れて
-
- 4
蜂蜜を注ぎます
量は瓶の1／3〜1／5位（好みです）
ドライフルーツの甘みがあるので控えめに… -
- 5
オリーブオイルをひたひたに注ぎ中の空気を抜くように混ぜます
注）オイルと蜂蜜の相性によっては分離するものもあるみたいです -
- 6
直ぐに食べられますが、ドライフルーツに水分が入るくらい馴染ませたほうが美味しいです
パンやヨーグルトに乗せてどうぞ -
- 7
『ドライフルーツ』で人気検索TOP10入り
ありがとうございます
コツ・ポイント
オリーブオイルはエキストラバージンじゃないほうが食べやすいと思います
フルーツとナッツの比率はお好みで
自分好みにカスタムして下さい
蜂蜜の割合や温度によって白く固まってくる事があるのでオイルや温度で調整して下さい。
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