捨てないで!新じゃがの皮と人参のかき揚げ
haluhana★ @cook_40154655
マッシュポテトなど作ったら…皮、捨てちゃいますよね⁉もったいないから、少量の人参と共にかき揚げにしてみました♡
このレシピの生い立ち
じゃが芋の皮もったいない!きんぴらもあるから、かき揚げもできるのでは⁉とっても簡単で美味しい1品ができました！おやつや、おつまみにもいいと思います♡ウチの子供達にも大好評でした(ˊ˘ˋ*)
捨てないで!新じゃがの皮と人参のかき揚げ
マッシュポテトなど作ったら…皮、捨てちゃいますよね⁉もったいないから、少量の人参と共にかき揚げにしてみました♡
このレシピの生い立ち
じゃが芋の皮もったいない!きんぴらもあるから、かき揚げもできるのでは⁉とっても簡単で美味しい1品ができました！おやつや、おつまみにもいいと思います♡ウチの子供達にも大好評でした(ˊ˘ˋ*)
作り方
- 1
じゃがいもの皮は、良く洗ってからご使用ください♡
- 2
ピーラーなどで薄く剥いたじゃがいもの皮と、同じくピーラーなどで薄く剥いた人参をボウルに入れ、小麦粉を振り入れます。
- 3
お水を加え、菜箸などで適当にからめます。
- 4
180度に熱した油に少量ずつ揚げていきます。
時々返しながらカリッとしたらキッチンペーパーなどにとり、塩をかけて完成♡ -
コツ・ポイント
皮は薄めに、揚げすぎない事。
似たレシピ
-
-
-
-
-
大根と人参の皮でかき揚げ☆節約ｴｺ 大根と人参の皮でかき揚げ☆節約ｴｺ
大根と人参の皮は捨てないでかき揚げに！ 大根皮を揚げると玉葱みたいな食感になるし、旦那に皮とはバレませんでした(^^)
にょにょ? -
-
-
-
★野菜の皮の簡単サクサクかき揚げ★ ★野菜の皮の簡単サクサクかき揚げ★
じゃがいもの皮、にんじんの皮、さつまいもの皮を使ったサクサクのかき揚げです。残り物で主役級の美味しさ！短時間で出来ます。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18403704
