酒をちょこっといれたお湯でささみを茹でて、食べやすいサイズにほぐす。
握って水気をなくす。

水菜はお湯をかけるか、さっと茹でるかして、３センチ幅くらいにきる。
握って水気をなくす。

＊の調味料を火に掛けて沸騰させる。
一瞬の沸騰で大丈夫です(ゝω・)

調味料はまずささみにかけて混ぜ混ぜ、水菜を入れて混ぜ混ぜ。
味見して味が足りなければ少し醤油を入れてやって！