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チアシードで作る和菓子
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チアシードで作る和菓子-レシピのメイン写真

チアシードで作る和菓子

みどりろりんりん
みどりろりんりん @cook_40095591

短時間で出来て、チアシードのプチプチが楽しい、和菓子です。お土産にも最適です。
このレシピの生い立ち
チアシードが残ってしまったので何か作れないかと考えました、

短時間で出来て、チアシードのプチプチが楽しい、和菓子です。お土産にも最適です。
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短時間で出来て、チアシードのプチプチが楽しい、和菓子です。お土産にも最適です。
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材料

2本分
  • チアシード 大さじ1
  • 水 40c
  • 白玉粉 30g
  • 水 30cc
  • ホットケーキミックス 60g
  • 水 80cc
  • 餡子 400g
  • 枝豆餡 200g
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作り方

  1. 1

    チアシードは水を入れよく混ぜて湿らせておく。

    • チアシードで作る和菓子作り方1写真
  2. 2

    白玉粉に水を入れよく混ぜる

    • チアシードで作る和菓子作り方2写真
  3. 3

    ホットケーキミックスと水チアシードを入れよく混ぜる。

    • チアシードで作る和菓子作り方3写真
  4. 4

    油をしかないフライパンに二分の1量の種を敷く

    • チアシードで作る和菓子作り方4写真
  5. 5

    薄く伸ばして中火で焼く。

  6. 6

    裏返しで焼く。

    • チアシードで作る和菓子作り方6写真
  7. 7

    枝豆あんは茹でた枝豆をフードプロセッサーで潰し30パーセントの砂糖を入れ混ぜる

  8. 8

    あんをラップの上で二色重ねて棒状にする。

    • チアシードで作る和菓子作り方8写真
  9. 9

    サランラップにのせ、棒状にしたあんを載せまく。

    • チアシードで作る和菓子作り方9写真
  10. 10

    冷蔵庫で冷やし固めたら2センチぐらいの輪切りにする。

    • チアシードで作る和菓子作り方10写真
  11. 11

    皿に盛り付ける。

    • チアシードで作る和菓子作り方11写真

コツ・ポイント

種は水の量を加減してたらっとするぐらいが伸びやすいですよ。

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みどりろりんりん
みどりろりんりん @cook_40095591
2018/06/02 01:40に公開
食べるのも作るのも大好き!料理教室と吊るし飾りなどを作る手芸の教室をやっています
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このレシピのキーワード

枝豆 チアシード ホットケーキミックス 白玉粉 あずきあん

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