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子供も大好きじゃがいもと牛肉のカレー炒め
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子供も大好きじゃがいもと牛肉のカレー炒め-レシピのメイン写真

子供も大好きじゃがいもと牛肉のカレー炒め

まぶたん
まぶたん @cook_40038371
あ

子供はいませんが子供も好きな味です。実はコレ、私が小学生の時に調理実習の「自作レシピ」ってので作った思い出の味(笑)
このレシピの生い立ち
子供の頃学校の調理実習で自分でレシピを考えて1人一品作ると言う授業がありました。私が作ったのがコレ!何となく思い出して作ってみました。

子供はいませんが子供も好きな味です。実はコレ、私が小学生の時に調理実習の「自作レシピ」ってので作った思い出の味(笑)
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子供の頃学校の調理実習で自分でレシピを考えて1人一品作ると言う授業がありました。私が作ったのがコレ!何となく思い出して作ってみました。

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子供も大好きじゃがいもと牛肉のカレー炒め

まぶたん
まぶたん @cook_40038371
あ

子供はいませんが子供も好きな味です。実はコレ、私が小学生の時に調理実習の「自作レシピ」ってので作った思い出の味(笑)
このレシピの生い立ち
子供の頃学校の調理実習で自分でレシピを考えて1人一品作ると言う授業がありました。私が作ったのがコレ!何となく思い出して作ってみました。

子供はいませんが子供も好きな味です。実はコレ、私が小学生の時に調理実習の「自作レシピ」ってので作った思い出の味(笑)
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材料

2人分
  • じゃがいも(握り拳サイズ) 1個
  • サラダ油 大さじ1
  • 牛肉 100g
  • ※コーン(缶詰) 大さじ2
  • ★塩コショウ 少々
  • ★砂糖 ひとつまみ
  • ★ケチャップ 大さじ1強
  • ★カレー粉 小さじ1弱
  • ★醤油 サッとひと回し
  • パセリ(乾燥でも良い。) 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを5㎜幅の千切り(少し太め)にする。牛肉は食べやすく切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて火にかける。じゃがいもを入れて炒める。油が全体に回ったら牛肉を加えて炒める。

  3. 3

    今回はいれませんでしたが、コーンを加える。(小学生の時に作った物にはコーンを入れて今した。)

  4. 4

    じゃがいもにも牛肉にも火が通ったら★を上から順に加えて味付けします。良く絡めながら炒める。

  5. 5

    皿に盛りパセリを散らす。

コツ・ポイント

今回はいれませんでしたが、コーンが入っているのが本来のレシピです。(小学生の時に作った)
冷めでも美味しいのでお弁当のおかずにも良いですよ。

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まぶたん
まぶたん @cook_40038371
2018/06/05 15:35に公開
あ
パン&ベーグル❤犬、猫、韓ドラ大好き❤な人です。ぼちぼちやってます。
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カレー 炒めもの 牛肉 缶詰 コーン じゃがいも カレー粉 ケチャップ

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