空豆のガーリック炒め
クックSJ0Y9V☆ @cook_40094902
空豆を沢山頂きました！炒め物にして見ます
このレシピの生い立ち
空豆は茹でても美味しいですが…炒める事によりお料理のグレードが上がる事も分かりました！色々試して見たいと思います。
空豆のガーリック炒め
空豆を沢山頂きました！炒め物にして見ます
このレシピの生い立ち
空豆は茹でても美味しいですが…炒める事によりお料理のグレードが上がる事も分かりました！色々試して見たいと思います。
作り方
- 1
空豆はさやから出して皮を剥きます！黒っぽい所に爪を入れて開くとすぐ剝けます。手前が剥いた状態です。
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- 2
ニンニクは薄切りにしておきます！唐辛子は小口切りにしておきます
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- 3
フライパンにオリーブ油を引きニンニクを入れ弱火で炒めカリッとなったら取り出す
-
- 4
空豆と赤唐辛子を入れ、中火にし、1～2分炒めて…塩、胡椒で味を整えてから～ニンニクを戻し火をとめます。
-
- 5
出来上がりです！器に盛って見ましょう。
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- 6
クックNOBP5⭐さんから～空豆とガーリックの相性が良いですね～美味しかったです！と嬉しい初レポが届きました。有難う！
- 7
クックWBAF43⭐さんより、自身51品目のレシピに、美味しいです！有難うとツクレポ送って頂きました！有難うございます。
コツ・ポイント
皮を剥いてから調理するので…一手間が省け時間も掛からないです。味もしっかりしみこみます。豆の皮が剥きにくいようでしたら、黒っぽい部分に包丁の先で切り目を付けると簡単に剝けます。
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