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超簡単!そらまめとチーズのガーリック炒め
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超簡単!そらまめとチーズのガーリック炒め-レシピのメイン写真

超簡単!そらまめとチーズのガーリック炒め

ねこまるり
ねこまるり @cook_40059504

そらまめを使った超スピード料理です。箸休めにも、おつまみにもおすすめ♪そらまめは生のまま炒めてもほくほくに仕上がります。
このレシピの生い立ち
大量にいただいたそらまめを簡単に調理したくて考えました。茹でずに生のまま炒めるので2~3分くらいで出来る簡単おつまみです。

そらまめを使った超スピード料理です。箸休めにも、おつまみにもおすすめ♪そらまめは生のまま炒めてもほくほくに仕上がります。
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ねこまるり
ねこまるり @cook_40059504

そらまめを使った超スピード料理です。箸休めにも、おつまみにもおすすめ♪そらまめは生のまま炒めてもほくほくに仕上がります。
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材料

  • そらまめ 20粒くらい
  • にんにくチューブ ビービー弾1個分
  • 粉チーズ 大さじ1
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 塩 少々
  • パセリ(なくてもOK) 少々
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作り方

  1. 1

    そらまめは、さやから出し、薄皮をむいておく。

    • 超簡単!そらまめとチーズのガーリック炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにくチューブを入れ、弱火で温める。

    • 超簡単!そらまめとチーズのガーリック炒め作り方2写真
  3. 3

    そらまめを入れ軽く焦げ目がつくまで炒め、塩をほんの少しふる。

    • 超簡単!そらまめとチーズのガーリック炒め作り方3写真
  4. 4

    粉チーズを入れ、全体にからめ、チーズがカリッとするまで炒める。

    • 超簡単!そらまめとチーズのガーリック炒め作り方4写真
  5. 5

    お皿に移し、パセリをちらす。できあがりー♪

    • 超簡単!そらまめとチーズのガーリック炒め作り方5写真

コツ・ポイント

塩は入れなくてもチーズの塩味で十分おいしくできまが、おつまみの場合は少し塩が入った方がおいしいです。じっくり弱火で炒めるとそらまめがほくほくの仕上がりに。にんにくチューブの代わりにガーリックパウダーで仕上げても美味しいですよ。

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ねこまるり
ねこまるり @cook_40059504
2010/06/11 10:38に公開
かんたん! おいしい! かわいい! ミラクル!フードコーディネーターのねこまるりんがそんなお料理・お菓子のレシピをご紹介します☆作るの大好き・食べるの大好き冬はスノボ、夏はロックフェスとキャンプ、1番の趣味はホームパーティー♬毎日を楽しくアグレッシブに過ごしてます☆得意技は、お店で食べたお料理をおうちで手軽に再現すること♬簡単で可愛くって美味しいお料理がモットー♬
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炒めもの そらまめ

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