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そら豆のガーリック炒め
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そら豆のガーリック炒め-レシピのメイン写真

そら豆のガーリック炒め

森の雨音
森の雨音 @cook_40252223

旬のそら豆を香ばしいガーリックの風味で。お酒も進みます

旬のそら豆を香ばしいガーリックの風味で。お酒も進みます

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そら豆のガーリック炒め

森の雨音
森の雨音 @cook_40252223

旬のそら豆を香ばしいガーリックの風味で。お酒も進みます

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材料

  • そら豆(さや付き) 350g
  • にんにく 1かけ
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 白ワイン 大さじ1
  • 塩 1つまみ
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作り方

  1. 1

    そら豆はさやから出します

    • そら豆のガーリック炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンににんにくのみじん切りとオリーブオイルを入れ火にかけます

    • そら豆のガーリック炒め作り方2写真
  3. 3

    にんにくの香りが立ってきたら、そら豆を加え表面に焼き色がつくくらい炒めます

    • そら豆のガーリック炒め作り方3写真
  4. 4

    白ワインと塩を加え、ふたをして3分蒸し煮してできあり

    • そら豆のガーリック炒め作り方4写真
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森の雨音
森の雨音 @cook_40252223
2025/05/20 04:59に公開
シンプルでおいしい料理を作りたい!旬の食材とちょっとしたコツとアイデアで、作る人も食べる人も、日々のごはんタイムが楽しくなる料理を作りたいなと思っています。趣味はミュージカル鑑賞、ギター弾き語り、音楽鑑賞。星野源さんの音楽が大好きです。☆料理レシピコンテスト受賞歴☆第20回豆!豆!料理コンテスト優秀賞惣菜アイデアコンテスト日本フードコーディネータ協会賞 など
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このレシピのキーワード

炒めもの そらまめ にんにく

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