簡単!鶏肉と春キャベツのフライパン蒸し☆

のり子のおかず♪ @cook_40094586
焼肉のたれと白だしを使って、キャベツがもりもり食べられるあっさりおかずにしました♪
このレシピの生い立ち
キャベツがたくさんあったので、簡単なおかずにしたくて思い付きました。
簡単!鶏肉と春キャベツのフライパン蒸し☆
焼肉のたれと白だしを使って、キャベツがもりもり食べられるあっさりおかずにしました♪
このレシピの生い立ち
キャベツがたくさんあったので、簡単なおかずにしたくて思い付きました。
作り方
- 1
鶏肉は2cm厚さくらいにして、食べやすく一口大に切ります。
◆で下味をつけます。 - 2
キャベツは、ざく切りにします。
しめじは、石づきを取りほぐしておきます。 - 3
フライパンにキャベツを平らに入れ、しめじと作り方1の鶏肉を乗せます。
- 4
蓋をして15分くらい蒸します。
途中、上下を返して水分がなくならないように、鶏肉に火を通します。 - 5
◇の調味料を入れて混ぜ、水分が少し残る程度まで煮詰めてできあがり。
美味しいスープも一緒に召し上がってください♪
コツ・ポイント
鶏肉にしっかり下味をつけて、味がボヤけないようにしています。
キャベツから水分が出るので、あとから入れる◇の調味料はお好みで調節してください。
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