ラム酒入り黒蜜寒天

Name: ラム酒入り黒蜜寒天
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 800ml; 粉寒天 2g; 水 200ml; 粉寒天 2g; ＊黒蜜 大2; ＊ラム酒 小1/2; きな粉 適量

コリコリ固めとふわっと口どける緩めの食感の違いが楽しめる黒蜜寒天です。ラム酒を少し入れて大人味に仕上げました♪
このレシピの生い立ち
普段は固めばかりでしたが、水の量を増やすとどんな感じになるのか子供と実験感覚で作ってみました。

材料

作りやすい分量

今回は砂糖で味付てませんがお好みで２分間沸騰させた後に入れて煮溶かしてください。ラム酒もお好みで入れたり、抜いたりしてくださいね。

2015/07/06 21:14に公開

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