クッキー生地を作ります。
バターをクリーム状にして、砂糖、バニラエッセンス、卵を入れよくかき混ぜます。

①を二等分して、一つに赤、もう一つに青の食紅を入れてよく混ぜます。

それぞれの色の②に100gずつの薄力粉を入れよく混ぜ、まとめてラップに包み平らにして冷蔵庫で30分から1時間冷やします。

耐熱器に生クリーム、チョコレート、マシュマロを入れて、レンジで1分加熱します。
よく混ぜます。

薄力粉とベーキングパウダーを振るいにかけ、2/3の生姜を入れて混ぜます。

星型で小さい星を幾つかとって空いたところにおきます。

180度のオーブンで20分焼きます。
型に入れたままで1時間ほど冷まします。